妊娠初期のつわりは、ナカナカ食事ができずに悩むとおもいます。其れでは、つわりの時でも食べやすい料理のレシピを紹介します。
先ずは、「豚しゃぶサラダそうめん」（3人分）のつくり方です。
1、鍋にたっぷりのお湯を沸かして、そうめん2束〜3束をゆでます。
2、キャベツ適量を千切りにし、水菜1束とトマト適量も食べやすい長さに切ります。そうめんと別の鍋で、豚肉（鶏ささ身でもOK）適量と水菜をゆでておきます。
3、冷蔵庫に、キャベツ、トマト、豚肉、水菜を入れて、よく冷やしておいてください。
4、めんつゆ、キムチ鍋の素、マヨネーズ、水を混ぜ合わせて、食べる直前まで冷やしておきます。
5、そうめんがゆで上がったら、水でよく冷やして器に移します。その上に、キャベツ、水菜、トマト、豚肉を盛り付けて、最後に4のドレッシングを回しかけたら、できあがりです。
次は、「冷製さっぱり茶漬け」（1人分）のつくり方です。
1、ご飯1杯に、好みのお茶漬けの素1袋をかけて、水150ccを回しかけます。
2、氷適量を加えて、よく冷えるまでスプーン等で混ぜて、好みの具材（梅干し、ミョウガの千切り、塩もみしたきゅうり等）をのせたら完成です。
つわりの時は、温かい食べ物よりも冷たいも食べ物の方が、ニオイを抑える事ができ、食べやすいようです。ニオイや湯気をかぐと気もち悪くなってしまう人は、食事を冷蔵庫に入れて冷やせば、意外と食べられる場合も有りますよ。
